Как купить хороший чай?

Вкусный чай - божественный напиток. С этим утверждением трудно поспорить, так как никто не откажется от чашечки роскошного чая. Где взять такой чай? Ведь хороший, качественный продукт нужно еще уметь купить. По каким признакам определить, что продаваемый чай стоит тех денег, которые за него просят, а его вкус не разочарует?

 

Фирма

Известная чайная компания, предлагающая потребителям чай определенной марки - выход из ситуации для тех, кто не хочет разбираться в характеристиках этого продукта, но желает пить только самый лучший. Известным брендам, как правило, можно доверять. Неизвестные же лучше всего проверять перед покупкой, оценивать свойства чая еще в магазине.

Цвет

view counter

Черная заварка должна иметь исключительно черный цвет, зеленая - соответственно зеленый. Этому же принципу следуют, покупая белые, красные сорта чая. Отклонение от заявленного цвета напитка - признак его некачественности.

Запах

Качественный чай пахнет заваркой и никогда ничем другим. Если понюхав, становится понятным, что у чая присутствует посторонний запах, от его покупки лучше всего отказаться и не только ради сохранения своих денег, но и чтобы не навредить здоровью. Плохой чай пахнет металлом, гарью, пылью, плесенью.

Консистенция

Качественный элитный чай оптом всегда имеет однообразную консистенцию. В коробках с ним отсутствуют какие-либо примеси, мусор, не относящиеся к чаю субстанции. Некачественная заварка третьего сорта имеет в своем составе чаинки разных размеров и консистенции, посторонние примеси, как то щепки, бумага, фольга и т.п.

Форма чаинок

Чем скрученнее чаинки, тем качественнее напиток. Это "золотое" правило, по которому очень легко определить насколько хорош продукт. Если чаинки распрямлены, то в них не произошло должной ферментации, напиток из них получится недостаточно вкусным.

Влажность

Идеальная влажность чая - 3-5%. Если во время хранения эти показатели будут превышены, то чай испортится, станет даже ядовитым. Пересушенная заварка - тоже не лучший вариант. Она пересушена, если чаинки после трения в руке превращаются в пыль.

Блеск

Хороший чай имеет присущий ему блеск. Тусклость чаинок, неоднородность оттенка говорит о низком качестве продукта. Покупая чай оптом, специалисты всегда смотрят на его блеск. Это простой и доступный способ определить его соответствие заявленному сорту невооруженным глазом, непосредственно перед покупкой.

Голосов пока нет