Грейпфрутовая диета

История грейпфрута

грейпфрутовая диета, грейпфрут для похудения

Грейпфрут появился в результате скрещивания, но не апельсина и лимона, как думают многие, а апельсина и шеддока (это растение семейства цитрусовых, известное и под другими именами – помело, помпельмус).

Апельсин – безусловно, является настоящим предком грейпфрута, но ближайшим его родственником является помело. Грейпфрут по своим свойствам гораздо ближе к помело, нежели апельсину. До 1830 года ученые не делали разграничений между помело и грейпфрутом. О лимоне здесь речи и быть не может.

Впрочем, существуют и мнения о том, что грейпфрут появился в результате мутации помело, и о том, что был выведен человеком искусственным путем.

view counter

Длительное время грейпфрут для похудения не использовался, впрочем, в пищу его вообще не использовали, а выращивали исключительно для декоративных целей (так же, как и томаты). 

Сегодня насчитывается около 20 сортов грейпфрута.

Полезные свойства грейпфрута

  • 100 гр. грейпфрутовой мякоти содержит 59% витамина С, 9% калия, 3% магния, 2% кальция (от суточной нормы человека). Поэтому грейпфрутовая диета – одна из немногих диет, которой можно придерживаться в зимнее время без потери витаминов.
  • Плод содержит антиоксиданты, снижающие уровень холестерина в крови. 1 грейпфрут в день способен нормализовать уровень холестерина у людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Ученые выяснили, что плоды с красной мякотью, в отличие от «белых» сортов, содержат гораздо большее количество антиоксидантов.
  • Грейпфрут существенно сокращает потребность в инсулине для людей, которые страдают диабетом, поскольку употребление мякоти плода способствует понижению уровня содержания сахара в крови.
  • Грейпфрут уменьшает кровоточивость десен.
  • Семена грейпфрута обладают противомикробными и противогрибковыми свойствами.
  •  Настой из перегородок грейпфрута принимается внутрь натощак - используется для красоты и омоложения.

Условия диеты

грейпфрутовая диета, грейпфрут для похудения

Грейпфрутовая диета позволяет в среднем убрать от 3 до 4 кг в неделю за неделю. Единственное требование – не есть после 19-00. Ежедневно можно употреблять между основными приемами пищи стакан кефира, апельсин или яблоко – в том случае, если чувство голода трудно побороть. В качестве подсластителя в чай можно положить 1 чайную ложку меда – раз в день. Чай грейпфрутовая диета позволяет пить и с лимоном, предпочтительнее всего – зеленый чай. Кофе – только эспрессо или свежесваренный. На ночь можно съесть только грейпфрут (для похудения весьма эффективен за счет содержащегося в нем особого вещества под названием «нарингин», которое и является причиной горьковатого вкуса плода и, одновременно, «ускорителем» процесса пищеварения. Грейпфрут активно стимулирует обмен веществ, способствует сжиганию ненужных килограммов. Перерывы между приемами пищи – не менее 5-ти часов. Соль исключить, если только ее вам не назначит врач. Кстати, соль прекрасно заменяется сухими травками: хрен, чеснок и перец, а также куркума, горчица, лавровый лист, имбирь, кориандр. грейпфрутовая диета, грейпфрут для похудения Вкус у блюда будет специфическим, поэтому тут важно не перестараться. Соусы грейпфрутовая диета запрещает тоже. Изо всех специй разрешен красный перец. Рыба приемлема в виде консервов в собственном соку. Нельзя употреблять сельдь и скумбрию, а также другие виды жирной рыбы. Мясо допускается только постное.

Грейпфрутовая диета будет эффективнее, если сочетать ее с баней или сауной, пройти сеанс массажа и применить антицеллюлитные лечебные косметические процедуры или народные средства.

Меню при грейпфрутовой диете

1 день

Завтрак: грейпфрут или несладкий сок из него, 50 граммов ветчины без белой жирной каемки, чай или кофе.

Обед: грейпфрут и салат из овощей, не содержащих крахмала, и зелени, в качестве заправки – лимонный сок, в количестве около 250 граммов, чай или кофе.

Ужин: мясо, отваренное или жареное на открытом огне, не более 150 граммов сырым весом, 200 граммов зеленого салата с соком лимона, чай (можно с медом).

2 день

Завтрак: грейпфрут или сок из него, 2 яйца (не жарить!), чай, кофе.

Обед: грейпфрут и 50 граммов сыра с жирностью 20-30%, можно вместо сыра взять 150 граммов нежирного или домашнего творога.

Ужин: рыба (припустить или гриль) – 200 граммов, большой салат из зеленых овощей, заправленный смесью чайной ложки лимонного сока и чайной ложки оливкового масла, хрустящий хлебец или 1 кусочек черного хлеба (20 граммов).

3 день

Завтрак: грейпфрут или сок из него, 2 столовых ложки мюсли или овсянки , 1 столовая ложка изюма, 2-3 молотых ореха (не арахис!), обезжиренный йогурт или 4 столовые ложки молока.

Обед: грейпфрут, чашка прозрачного бульона или овощного супа, 2 сухарика.

Ужин: половинка грейпфрута, 200 граммов отварной или гриль курицы, 2 запеченных помидора, чай.

4 день

Завтрак: томатный сок – 1 стакан, 1 вареное яйцо, чай с лимоном.

Обед: грейпфрут, большой салат из зеленых овощей (огурец, листья салата, перец, брокколи, сельдерей) или моркови, лимонно-оливковая заправка, тост или 1 кусочек хлеба.

Ужин: отварить или тушить капусту, морковь, свеклу, кабачок, сельдерей. Комбинировать можно по-разному, нельзя добавлять картофель и кукурузу. Порция – 400 граммов. Чай, на ночь свежий грейпфрут или сок из него.

5 день

Завтрак: салат из грейпфрута, апельсина и яблока, чай с лимоном или кофе.

Обед: большая запеченная картофелина, 200 граммов салата из капусты или любых зеленых овощей.

Ужин: 200 граммов говяжьего стейка или 250 граммов курицы (или рыбы), томатный сок или запеченный помидор, грейпфрут или сок из него. 

6 и 7 дни – меню любого дня на выбор.

Грейпфрутовая диета: противопоказания

Грейпфрут для похудения и насыщения организма необходимыми витаминами – безусловно, эффективный продукт. Но все же имеется ряд противопоказаний.

Грейпфрутовая диета категорически противопоказана тем, кто страдает гастритами и язвой желудка. Грейпфрут может вызвать обострение заболевания.

Важно! Грейпфрут способен вызвать интоксикацию организма за счет усиления действия плода с лекарственными препаратами. В составе грейпфрута находятся вещества, вступающие во взаимодействие с компонентами лекарственного происхождения. Это антидепрессанты, транквилизаторы, болеутоляющие, лекарства, стимулирующие снижение уровня холестерина и давления. 

Проконсультируйтесь со специалистом, если вы проходите медикаментозный курс лечения и желаете использовать в рационе грейпфрут для похудения в этот же период.

Женский сайт «Забастовка»

Ваша оценка: Нет Средняя: 5 (3 голоса)